意大利促进会–在中国的意大利食物
葡萄酒文化及意大利餐饮技术促进和保护协会
国际谷物节已有十多年的历史,在谷物、食品、环境、经济、土地和社会方面体现出了文化的多元性。
和地中海地区的联系使得该活动具有国际影响力,每年都与另一个国家结对:2011年与埃及、2021年与土耳其、2013年与希腊、2014年与塞浦路斯、2015年与克罗地亚、2016年与摩洛哥、2017年与欧盟、2018年与马耳他、2019年与突尼斯。
PROMOItalia与国际谷物节之间的合作源于共同的目标:鼓励对参与其中的成员对饮食主题进行反思。
PROMOItalia加入国际谷物节不仅是对于其内容的丰富,也是为了在中国大片的土地上推广联合国2030年议程的17个可持续发展目标,还是粮农组织推动的可持续循环经济模式的特定工具。
在Ca’ Foscari Challenge学校和PROMOItalia的合作之下,“意大利葡萄酒顾问”大师诞生了,这种经验是企业和大学之间的经验,旨在获取最有效的方法和技术,使得中国了解意大利制造的葡萄酒的价值:为葡萄酒经营者在国外市场提供40小时的中文培训,有兴趣深化特定的商业模式,重新设计经典内容(葡萄栽培、酿酒、市场营销)以适合中国的国情。
新冠疫情的蔓延中断了该项目的执行阶段:随着全球所有社会经济状况的变化而进行调整,该项目将于2021年恢复。
ASACERT-PROMOItalia的合作对ITA0039 | 100%意大利风味认证项目在中国的传播起到了作用,该协议源自
该协议旨在保护整个意大利食品供应链,从生产到原料的烹饪转化,